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古代也有“农家乐”
2012-10-30 09:19:25                來源: 安溪報-安溪新聞網          手機看新聞

隨着人們生活水平的日益提高,作爲新興旅遊休閒方式的“農家樂”也火爆起來了。農家將當地的農產品進行加工,滿足客人迴歸自然的需要,成本較低,因此消費也不高。而且農家樂周圍大都是美麗的田園風光,可以舒緩現代人的身心,受到很多市民的歡迎。

其實我國古代也有農家樂,古代的詩人們也多多少少都有田園情結,與土地血脈相連的他們,嚮往着田園生活,也真切地感受着農家的歡樂。

陶淵明不爲五斗米折腰的故事至今仍被傳爲佳話,他隱居之後醉心於田園生活,超然世外,自得其樂。有詩爲證:“種豆南山下,草盛豆苗稀。晨興理荒穢,帶月荷鋤歸”,“園蔬有餘滋,舊谷猶儲今”……陶淵明種菜不僅是爲填飽自己的肚子,更是爲了親近自然,怡情山水,在那塊一畝三分地上,他詮釋着人生的進退與思索。

到了宋代,商品經濟得到快速發展,農家樂也更爲普遍了。聰明的商家善於捕捉這種需求,他們很快雲集郊外和交通要塞,開起農家樂招徠客人。《宋史》記載:“乾道四年,魯四公典押薄產,得數千錢,舉家遷郊外,開酒肆並客邸。不數年,聚財頗豐。”可見,開農家樂使得魯四公在幾年內就成了富庶商人。

南宋詩人林升曾寫過一首著名的《題臨安邸》:“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休?暖風薰得遊人醉,直把杭州作汴州。”便是對農家樂盛況的描繪。戴復古的《村景》中也有農家樂:“簫鼓迎神賽社筵,藤枝搖曳打鞦韆。坐中翁嫗鬢如雪,也把山花插滿顛。”古人把祭祀土地神叫做春社,社日到來之際,人們傾巢而出,男女老少頭戴鮮花,盪鞦韆,醉歌舞,吹簫打鼓,進行自娛自樂的文藝表演。

名氣更大的陸游也寫了大量歌詠農家樂的詩作,比如“莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚”,“三更投小市,買酒慰羈旅”,“牛飲橋頭小市東,店門繫馬一樽同”,“陌上歌呼簪稻穗,橋邊燈火買官醅”,都是描寫當時農家樂興起的情形,農家樂帶動當時鄉村小商品經濟的發展與繁榮。

金秋時節,歡慶豐收的快樂時刻來到了,豈能少了喝酒助興?於是,清代詩人鮑謙寫道:“家家種秫釀春醪,十月紅先缸面掏。何物堪供郎下酒,糖頹青蟹蠣江蠔。”收穫的日子裏,喝點自家釀的小酒,弄點青蟹、牡蠣當下酒菜,農家樂的生活好不愜意!

農家樂,一種既現代又遠古的曼妙生活,一種城市發展與鄉村文化的融合,古代人喜歡,現代人依然嚮往。我們何不走出家門,邁向田園,在那裏,我們不必理會油鹽醬醋,不必仰慕功名利祿,不必管外面是春夏還是秋冬。我們需要的只是踏踏實實地受用無盡的愉悅,完完全全地品味生命的至真至純,徹徹底底地抖掉身上的塵埃罷了。(劉亮)

【責任編輯: 林弘梫】
 
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