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向餐館買泔水 加工提煉地皇冠app现金
2010-06-01 09:18:31               來源:泉州網-東南早報          手機看新聞

交易記錄顯示該加工點與餐館有交易

塑料桶裏漂浮一層混濁的油脂黑得嚇人

執法人員現場檢查每個油桶

塑料盆裏的餐桌垃圾令人作嘔

  向餐馆买泔水 露天忙加工

  涉嫌提煉地皇冠app现金,一油脂加工點在安溪城廂鎮被查

  加工人員否認流向餐桌,工商部門正調查來源和去向

  □早报记者 刘波 通讯员 张江龙 文/图

  塑料桶裏漂着混濁的油脂,骯髒的鐵桶裏是團團廢渣,一個塑料盆裏還殘留着一堆餐桌廢物,陣陣惡臭令人反胃……昨日下午,在安溪縣城廂鎮土樓村,一個涉嫌加工地皇冠app现金的窩點被工商部門查獲。早報記者現場直擊了查處過程。目前,執法人員正在調查油料來源和去向。

  现场 油桶浮鱼刺 又脏又臭

  “有人在提煉地皇冠app现金!”日前,安溪工商部門接到舉報,稱在城廂鎮土樓村一個偏僻的角落,有人在處理大量收購來的餐館泔水,舉報人懷疑這些提煉出的地皇冠app现金可能流到餐桌上。

  昨日下午4時,獲悉該窩點正在進行加工時,執法人員當即趕往現場查處。在一幢普通民宅前方的一塊空地上,堆放着大大小小的藍色塑料桶和髒兮兮的鐵桶、漏斗、盆子等工具。其中兩個鐵桶架在一個簡易土竈上,土竈裏有灰燼,鐵桶裏是滿滿的泔水,上面漂浮着油脂,桶上架着一個塑料盆,盆裏都是餐桌上的垃圾,可以看出其中有魚刺、魚皮、辣椒等廢物。油桶散發出一股股令人作嘔的臭氣。

  執法人員初步查明,這家廢棄食用油脂加工點是由一叫來某的男子負責,現場沒有懸掛工商營業執照。該場所經營面積80平方米,爲露天場所,用於油脂加工的鐵桶15個,塑料桶18個,裏面裝滿正在加工的廢棄油脂,現場還有一輛專門用於運載油脂的小麪包車,車內還有10個裝運廢棄油脂的空塑料桶。此外,執法人員還從該麪包車裏找到一些資料,根據本子上的記載,來某同縣城裏的10多家餐館有業務往來。

  查处 系无证经营 将予以取缔

  來某稱,他是廈門某化工公司駐安溪辦事處的業務人員,主要業務範圍包括修建、製作隔油池,回收清理各餐飲企業下水道的廢油及管道疏通。本子上記錄的餐館都與他有業務關係,他爲餐館建隔油池,餐館則將泔水等廢棄油脂提供給他。他然後在這裏進行簡單的處理,然後再送到廈門的公司,每鐵桶油脂380元。來某否認這些油脂在處理後重返餐桌,稱由公司進行統一處理,至於最後具體去向,他稱可能是用作油漆、肥皂的原料。“這東西確實不能吃。”來某用瓢在油桶裏撈了撈,流質的餐桌廢料發出陣陣臭味。

  執法人員表示,該油脂加工點系無照無證經營,將予以取締,並暫扣加工工具。他們將繼續對泔水來源和油脂去向展開進一步調查。看到執法人員前來檢查,周圍村民紛紛圍上來。一位村民說,這個加工點開了有一兩個月,平時看到有人在這些泔水桶裏搗鼓,如果真是流向餐桌,那就可怕了。

  揭秘 投化学物质 油渣自动分离

  安溪縣工商局檢查大隊副副大隊長林友財說,所謂地皇冠app现金,一般說來是指將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油;三是用於油炸食品的油使用次數超過規定要求後,再被重複使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。

  近兩年來,該局先後查處了四個地皇冠app现金加工點,查獲了三四百桶地皇冠app现金。一般說來,這些生產地皇冠app现金的窩點位於偏僻角落,白天收集晚上提煉。以前的提煉,多是放在鐵桶裏用火加熱,油比較輕,就漂浮在上層,加工人員將成油部分撈起來,經過過濾網處理,然後賣到餐館繼續使用。現在用了一種更“先進”的加工方法,就是直接往桶裏投入一種化學物質,經過一番化學反應,殘渣沉澱下去,油則浮上來。這樣方法由於使用了不明化學物質,對人體可能會帶來更大危害。

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  五招让地沟油无处藏

  執法人員介紹,由於地皇冠app现金價格低廉,受利益驅使,一些餐館購買加工後再次流到餐桌上。地皇冠app现金質量極差、極不衛生,一旦食用,則會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。

  鑑別地皇冠app现金,一般可通過看、聞、嘗、聽、問五個方面即可鑑別。

  一看。純淨的植物油呈透明狀,在生產過程中由於混入了鹼脂、蠟質、雜質等物,透明度會下降;看色澤,純淨的油爲無色,在生產過程中由於油料中的色素溶於油中,油纔會帶色;看沉澱物,其主要成分是雜質。

  二聞。每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦,發熱時仔細聞其氣味。有異味的油,說明質量有問題,有臭味的很可能就是地皇冠app现金,若有礦物油的氣味更不能買。

  三嘗。用筷子取一滴油,仔細品嚐其味道。口感帶酸味的油是不合格產品,有焦苦味的油已發生酸敗,有異味的油可能是地皇冠app现金。

  四聽。取油層底部的油一兩滴,塗在易燃的紙片上,點燃並聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格產品;燃燒不正常且發出“吱吱”聲音的,水分超標,是不合格產品;燃燒時發出“噼叭”爆炸聲,表明油的含水量嚴重超標,而且有可能是摻假產品,絕對不能購買。

  五問。問商家的進貨渠道,必要時索要進貨發票或查看當地食品衛生監督部門抽樣檢測報告。

【責任編輯:黃冬虹】
 
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