食品安全
预防控制合格人员 (PCQI)
PCQI 培训：预防控制合格人员。
密苏里企业的食品安全 项目经理 提供旨在教授动物和人类食品安全管理关键知识的 PCQI 培训计划。我们的培训师包括合格的 FDA 首席讲师和美国农业部培训培训师教师。成功的课程参与者将熟悉基于预防控制的食品安全计划的要求，包括如何设计和记录计划。您团队中的 PCQI 将帮助您的组织实现并保持对《食品安全现代化法案》(FSMA)、FDA、USDA 和其他监管机构的遵守。参与者将了解：
- 降低和消除风险。
- 当前的良好生产规范 (cGMP的).
- 食品安全计划的设计和实施。
- 危害分析关键控制点 (危害分析临界控制点).
- 预防控制验证。
- 纠正措施审查和实施。
- 分析要求。
- 食品安全管理的其他关键原则。
谁应该接受 PCQI 培训？
食品和饮料行业的制造商应强烈考虑在员工中配备一名或多名 PCQI，作为您对出色的食品安全管理实践和确保我们的食品供应安全的承诺的重要组成部分。为了最大限度地遵守食品安全标准和法规，在食品制造运营的多个级别设置 PCQI 是有意义的。
- 所有者和执行级别的经理。
- 质量控制人员。
- 经理和主管。
- 工厂车间的操作员和团队成员。
密苏里企业了解食品安全，并在这里帮助制造商实现并保持卓越，并遵守旨在保护我们国家食品供应免受风险的所有相关规则和法规。联系您当地的 区域业务经理 了解我们如何为您提供帮助。
