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“互聯網+”時代茶產業之路
2017-01-03 09:24:26               來源:皇冠app现金報-皇冠app现金新聞網          手機看新聞

蘆田三洋飄起梅佔香

本報訊 (記者林愛娥 林欽固)“這泡茶,湯色金黃,清澈明亮;花香盡顯,內質感很好;茶湯順滑,醇厚細膩,回甘持久……”2016年12月26日,在由縣農業與茶果局、縣財政局,蘆田鎮黨委、政府參與主辦的首屆皇冠app现金蘆田梅佔鬥茶賽上,國家級非遺烏龍茶(鐵觀音)製作技藝代表性傳承人、皇冠app现金鐵觀音製茶工藝大師魏月德等人,正在對其中一個參賽茶樣做點評,現場氤氳着十足的梅韻蘭香。

建合作社共同發展

打響梅佔品牌

活動現場,在蘆田鎮梅山岩茶葉專業合作社裏,蘆田鎮各村主幹、製茶能手與合作社社員齊聚一堂,一邊細細品啜眼前的茶樣,一邊側耳傾聽評茶師的點評;製茶能手與合作社社員之間,相互交流彼此的想法,探討梅佔茶製作技藝,氣氛十分熱烈。

梅山岩茶葉專業合作社負責人、老黨員楊福丁、楊興枝介紹,清朝年間,梅佔茶發源於蘆田鎮三洋村銀瓶山,至今已有200多年的歷史。由於銀瓶山富含豐富的礦物質火山灰土壤,蘆田梅佔茶享有“甘傳天下口”之美譽。

“這些茶樣都是銀瓶山下那片梅佔老茶樹採製而成的。我們村現有的梅佔平均樹齡達五六十年,有的已有一百多年,分佈在各個山頭自然生長。”爲了打響梅佔茶品牌,楊福丁與楊興枝牽頭組織成立梅山岩茶葉專業合作社。合作社成立後,他們兩人就帶頭保護這些梅佔老茶樹羣,發動村裏的種植戶到各個山頭尋找老茶樹,及時立標誌牌保護。按烏龍茶傳統制作技藝,合作社先期推出清香、濃香兩款梅佔茶品,在茶客中口碑相傳。

烏龍茶研究會會長、皇冠app现金鐵觀音製茶工藝大師易長青對三洋梅佔合作發展、致力打響品牌的做法很是讚賞,“以差異化發展尋求新突破,打響我縣名優茶品牌。”

擦亮梅佔故里名片

助力精準扶貧

“梅佔植株屬小喬木型,大葉類,中芽種,好管理,產量又高,香氣獨特,品質佳,不少茶農對這個品種情有獨鍾。”易長青介紹,梅佔因其優異品質及特性,既可加工成烏龍茶,也可製成白茶、紅茶與綠茶,不管做成什麼茶都是品質上佳,具有很高的推廣價值。

梅佔茶適應性強,在不同產地能適應制各種茶類。自上世紀60年代起,福建全省和廣東、廣西、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江蘇等各產茶區均引種栽培。1985年,我縣梅佔與鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹及大葉烏龍6個茶種被全國農作物品種審定委員會認定爲國家級良種茶樹。

“蘆田梅佔茶,因其香氣濃郁高揚、回甘持久等特質,深受各地愛茶人青睞。”楊興枝介紹,多少年來,梅佔茶飄洋過海,出口馬來西亞、印尼、新加坡和香港等地,一度風靡東南亞,成爲中國茶的傑出代表。

“作爲梅佔故里,蘆田將加大力度整理和保護有關梅佔茶的文化古蹟、史料、圖文資料等,開展一系列梅佔主題茶活動,打造特色梅佔文化,擦亮梅佔故里名片,助推梅佔茶產業煥發新生機。”蘆田鎮鎮長張菊芳表示,蘆田現有梅佔茶園近3000畝,每畝年產毛茶500斤。通過進一步挖掘整合現有資源提高其文化品牌附加值,如果每斤增值20元,整個梅佔產業就可增加3000萬元的收入,這對推進蘆田精準扶貧工作意義重大。

【責任編輯:蘇堅城】
 
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