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茶鄉民宿產業悄然興起
2015-06-02 08:26:52               來源:安溪報-安溪新聞網          手機看新聞

特色茶民宿引客來

本報訊 (記者陳小娜)近年來,隨着休閒產業的發展壯大,我縣生態休閒遊、鄉村遊風生水起,許多農戶盤活自家閒置房屋,改建成民宿,讓前來觀光的遊客入住。在崇尚體驗及個性化的深度旅遊大潮中,茶鄉民宿產業悄然興起。

休閒“民宿”星火燎原

民宿一詞起源於日本,其最初定義涵蓋甚廣,除一般的飯點及旅舍外,其他能夠提供旅客住宿的地方,都可歸爲民宿,包括民宅、休閒中心、農莊、村舍等。

“我縣民宿市場發端於茶,家庭小旅館便是茶鄉民宿最原始的面貌。”縣公安局治安大隊隊長李東強介紹,隨着安溪鐵觀音名動天下,香飄四海,各地茶客、茶商蜂擁而至,急劇增加的住宿需求遠遠超過了已有的負荷能力。尤其在感德、祥華、龍涓等茶葉主產鄉鎮,每到茶季,茶商、茶客“一牀難求”的現象比比皆是。許多農戶瞅準商機,將自家閒置房屋進行改造,民宿之火開始在茶鄉點燃,“房子閒着也是閒着,如此以來,既爲他人提供便利,又獲得一定收入,兩全其美!”

而隨着虎邱、福田等鄉鎮鄉村旅遊風生水起,茶鄉民宿燎原之勢銳不可當。去年,高建發茶葉莊園油菜花盛開之際,日均5000人、月計10萬人的遊客總量,使得莊園周邊閒置民宅炙手可樂;“十一”黃金週期間,日均2000人的客流量,讓福田鄉場前村的旅館、民宿容量告急,許多遊客不得不連夜借宿漳平……

茶旅結合特色民宿備受推崇。週末,攜家帶口住進古香古色的閣樓房間,暢享“慢時光”、體驗古法制茶、賞虎邱美景、吃農家菜……自在仙境古厝已成爲廈漳泉等地不少自駕遊者週末享受“慢生活”的如意場所; 每逢週末,如未提前預定,蘆田三和芹草洋茶莊園總是“一房難求”;五一期間,龍涓鄉華祥苑茶莊園廣場上儼然車的世界;在西坪鎮,“春末夏初”¥888茶園+八馬茶餐、紅星場農家土菜+採茶、製茶體驗、鐵觀音探索之旅3天2日遊,預約滿滿;在祥華鄉,創興茶業專業合作社30多個牀位一搶而空……

“民宿”文化亟待拓展

外地遊客樂享農家飯

與一部分茶味十足的特色民宿供不應求的現狀形成鮮明對比的是,我縣不少民宿的發展現狀尚不容樂觀。

福田鄉場前村村民遠明擁有一幢3層建築的樓房,平日裏只有他和老伴居住,於是他也效仿鄰居辦起了民宿。“自家的房屋,閒着也是閒着,辦個民宿,遇上好年頭,收入有個把萬呢!”正因如此,在場前村,大大小小、規模不一的民宿近20家。

“去年的光景不錯,大夥兒都嚐到了民宿的甜頭!”去年的盛況,遠明記憶猶新,遊客如潮般涌向福田,家家民宿告滿,“不用說一牀難求,吃頓飯都成問題!”遺憾的是,這樣的好景沒能延續到今年,“來旅遊的人多了,住宿的卻少了!”每每天色入幕,小汽車就一輛輛往回程開,“商機就這樣溜走了,看着心都疼!”遠明的老伴說。

得天獨厚的旅遊資源能將遊客大老遠吸引過來,何以留宿不住?“來也高速,去也高速。”場前村諸多民宿業主這樣認爲。而云中山山莊掌舵者徐樹蘭卻另有一番見解:“追根究底,問題在‘宿’上!我們能提供的僅僅是住宿,而這並不是遊客所追求的。”

徐樹蘭說,在山莊住宿過的上海遊客莊先生就曾告訴她,之所以千里迢迢來此旅遊,“衝的就是這裏的原生態,渴望寄情山水忘卻城市喧囂,最渴望在這裏深度體驗古樸的農家慢生活。”這番話令徐樹蘭恍然大悟。於是,她決定在郭埔山上打造一集蔬菜水果採摘體驗、農家土雞養殖、竹屋茶舍、住宿爲一體的民宿,目前工程正有條不紊地進行中。

“民宿不僅僅是一個‘住’字”。福田鄉黨委書記趙崇宏說,民宿不再單純是客人入住的地方,大衆化、毫無特色或者缺乏內涵的民宿肯定不具備競爭力。

隨着“逆城市化”熱浪襲來,許多人渴望逃離都市刻板式的快節奏生活,因而來到福田,他們不願意再選擇呆板的酒店、旅館等標準式住宿,“民宿更切合他們的意願”。

顯然,場前村現存的民宿無法滿足旅遊者的體驗需求。有過住宿經歷的網友明月天涯就曾感慨:“乾淨整潔倒是沒得挑,但‘標間式’的陳設呆板有餘,個性不足!”記者走訪發現,屋內擺設以牀鋪、桌椅、空調、電視等常規擺設爲主,在這裏,民宿只有最基本的功能——住。

“民宿必須有特色有個性,才具有市場,‘宿’的內涵還需深挖。”航空假日旅行社導遊若凌說,譬如芹草洋茶莊園,能夠提供給遊客的體驗非常豐富:清晨,沐浴着天然氧吧,一睹風景醉人的茶園;夜晚,留宿莊園,盡情享受大自然的靜謐;吃莊園地道農家菜,賞50年代老式膠片電影,玩自助燒烤及篝火親子活動……“這樣的主題式民宿,散發着濃濃的文化氣息,備受遊客青睞,尤其遇上茶季,每個週末都爆滿!”

未來發展空間可期

建設中的郭埔山民宿

民宿的發展,不僅盤活了農村許多閒置房屋,給農村、農民帶來了實實在在的好處,一舉多贏的效果,也讓當地政府、村民對發展民宿產業熱情滿滿。

“民宿未來發展空間可期。”福田鄉政府副鄉長許勝全介紹,福田鄉已聘請單位規劃旅遊休閒集鎮方案,對現有的農家特色旅館進行主題改造,建設一批個性化民宿,發展民宿經濟。而民衆也報以極大熱情,民意調查顯示,87.5%居民有意願利用閒置房屋發展旅遊住宿。

“民宿可直接帶動鄉村遊打造旅遊升級版。”縣旅遊局局長張雪懷介紹,福田得天獨厚的旅遊資源早已聲名遠揚,民宿發展跟上去,讓越來越多的遊客停下腳步,遊走在山村裏,體味鄉間慢生活,將會帶動農家樂經濟、土特產經濟等,豐富當地旅遊產業消費鏈條,“民宿經濟將成爲一部農民增收發動機。”

航空假日旅行社樑少濱認爲,隨着深度旅遊的日漸興盛,兼具秀美風景及文化內涵的民宿將迎更大機遇,尤其是福前、桃舟、祥華等鄉鎮民宿發展將煥發勃勃生機,“旅行社已經嗅到了商機,一系列旅遊產品正在策劃開發中。”

“民宿是旅遊的新型業態,茶鄉具有發展它的肥沃土壤。”縣旅遊局副局長陳育燦十分看好茶鄉民宿經濟,他認爲茶鄉的茶元素具有不可比擬的優勢,茶本身就是很好的休閒物,值得人們既品韻又品讀文化,使人遐想聯翩,加之優越的生態環境,持續改善的交通環境等都爲我縣的民宿發展注入強動力。

“民宿的發展,重在選點。”陳育燦認爲,民宿的發展除了要注重生態、交通、衛生等外在環境,讓遊客可聽鳥鳴、蛙叫外,“民宿有一定的歷史及文化,它在時空的穿梭中,散發魅力,讓人記住鄉愁。”因而,民宿的發展必須注意幾個方面:首先,要融合當地文化,在原有風貌的基礎上打造提升,從而滿足遊客休閒體驗;其次要注意完善相關功能配套,吃、住及衛生間等配套要改造得當;再次,要適當增加休閒平臺。他建議,應該選取一些交通較爲便捷、文化底蘊較爲豐富的點,諸如蓬萊白頭格及結合美麗鄉村建設中等特色的閒置房產進行改造提升,同時應同專業化運作公司進行聯合開發。

記者手記

民宿經濟:美麗鄉村建設新支點

隨着鄉村旅遊風生水起,農家樂如雨後春筍般涌現,農業、農村、農民得以更直接地接觸市場經濟。業界人士認爲,農家樂只是鄉村旅遊的初級版,是一種簡單的、過渡性的鄉村旅遊。未來,鄉村旅遊將呈現另一更高的業態模式——民宿遊,一種深度、休閒的體驗式旅遊。

民宿的魅力在於生態旅遊資源稟賦能夠補足城市以及城市居民的需求,通過以民宿爲載體把資源優勢轉化爲產業優勢,從而對改變農村生產生活方式、促進農村產業經濟結構調整、真正實現城鄉一體化產生深遠影響。

民宿經濟的發展,引導和吸引大量農民直接或間接參與到接待、旅遊服務、農產品零售等行業中,其中“吃”和“購”與農副產品密切相關,有效促進農村富餘勞動力就業和向非農領域轉移,優化農民就業結構,調整優化農村產業結構,拉動農村一、二、三產業發展,有利於形成“一業帶百業,一業舉而百業興”的聯動效應。

如何喚醒茶鄉大地的“青山綠水、田園野趣”,努力把“沉睡資源”轉化爲發展資本,轉化爲產業發展的優勢,開啓美麗鄉村旅遊新模式?需要找到“支點”。

可喜的是,我縣一些鄉鎮政府及茶業企業、個體戶已開始探索。如春茶採摘季,茶企們紛紛開啓的體驗式營銷模式,將茶文化與旅遊深度融合,市場反響熱烈;而作爲較早吃螃蟹的民宿經營業主,林志賢的“自在仙境”更是早已聲名遠播,從全國各地慕名而來的遊客們將古大厝從“沉睡”中喚醒,在現代時光中重煥生機……(陳小娜)

【責任編輯:蘇堅城】
 
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