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安溪:饮茶养生 茶寿福地
2014-10-10 15:21:36                來源: 安溪報—安溪新聞網          手機看新聞

日日飲茶延年壽

老人們身手敏捷、談吐利落,令所有人爲之驚歎,爭相合影。現場各位百歲老人還與大家分享他們的養生之道。保持良好的心態、健康的飲食習慣、合適的運動量、規律的作息……記者發現,這些生活方式頻繁地被長壽老人和他們的親屬提及,除此之外,他們還有一個共同的愛好——喝茶。

“一日無茶我都不會歡喜,早晨6點左右起牀,一定先泡濃茶喝。每天晚上,還要起牀喝兩三次茶。”1914年出生的廖肯老人在攝像機前毫不怯色,口齒清晰的她將自己的養生之道講得頭頭是道。

“喝茶畫畫,簡單生活。”已有70多年茶齡的陳省老人總結長壽祕訣,她說,她極愛喝清香型鐵觀音,可以說是“一日不可無茶”,一天最少也得喝上兩三泡。

出生於1913年的林妹老人,已逾百歲,可竟然還是登山達人,今年4、5月,一口氣爬了大嶼山、雁蕩山,還計劃去貴州登山。兒子王金器透露:“母親一貫喜喝茶,一泡茶可以由濃喝到淡,直至無味。”

陳閣同樣嗜茶,每天早晨五點半,老人都會準時起牀,坐在院子裏的高背椅上蹺起二郎腿,端起自己的小茶杯,喝着晨茶、配食綠豆餅;陳辛舟則喜用大壺泡茶,每天要喝兩三壺;1917年出生的蘇忠培無茶不歡,頓頓要茶湯配飯蔬……說起老人們的長壽祕訣,總繞不開一個“茶”字。

喝茶,真的是茶鄉壽星長壽的祕訣之一嗎?答案似乎是肯定的。

今年5月份,央視《走進中國》欄目拍攝播出的《添壽福地——安溪》,就是以 “世博百歲茶壽星”陳省老人等幾位老人爲例,解析了安溪老人長壽祕訣:山好水好空氣好有茶更好。

活動現場,福建中西醫結合研究院副院長彭軍也對鐵觀音的延年益壽功效做出科學解釋。彭軍表示,鐵觀音獨特的品質和優良的“長壽密碼”,由其生化成分所決定。“鐵觀音中的多酚類化合物,特別是酯型兒茶素具有很強的氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,其清除效率可達百分之六十以上,因此常飲鐵觀音能夠起到抗衰老的作用。”

“七十七歲稱‘喜壽’,八十八歲稱‘米壽’,九十九歲稱‘白壽’,一百零八歲稱‘茶壽’,由此可見茶與長壽的淵源。”林文僑告訴記者,在我縣,平均每個人一年至少要喝掉5公斤的鐵觀音。而2014年人口調查統計也表明,我縣90歲以上老人多達2000人,80歲以上的老人達到2萬多人,“鐵觀音的延年益壽功效不言而喻。”林文僑說。

百歲現場秀才藝

【責任編輯: 林弘梫】
 
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