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“中國茶的世界”安溪鐵觀音文化現象研討(中)
2014-05-27 10:09:39                來源: 安溪報-安溪新聞網          手機看新聞

    安溪是一座名副其实的茶城

——訪四川報社報業集團資深記者、安仁博物館主要參與者熊燕

    本报讯 (记者苏连锦)“已喝了多年的鐵觀音,今天終於來到主產地,真是太高興了。”四川報社報業集團資深記者、安仁博物館主要參與者熊燕,毫不掩飾地表示對安溪的熱愛之情。

    在熊燕看來,安溪可謂是一座美麗的綠色自然之城,一座名副其實的茶城。“看到‘以茶換房’大幅標語,才知道原來茶葉也可以充當首付款。”熊燕說,來到安溪,不管走到哪裏,茶都是不可或缺的,茶已經和這裏的百姓緊緊聯繫在一起,成爲生活中不可分割的一部分。

    在生活中,熊燕是離不開茶的。“泡茶懸壺進杯的那一瞬間會讓人平心靜氣,與重要客人分享鐵觀音是四川人品茗生活的一部分。”熊燕是四川安仁博物館小鎮的主要參與者,她說,安仁是四川的一個鄉鎮,以具有民國風情的老公館而聞名。茶就是這些老公館復甦的標誌物,有人喝茶,就意味着荒廢多年的老房子活了起來。在老公館的庭院中喝茶會讓人有種超脫市井的感覺。

    作爲四川人,熊燕認爲,四川是我國栽培茶樹最早的地區,也是世界茶文化的發源地。“四川綠茶雖然古老,但沒有形成品牌,缺乏產業集羣效應和品牌集羣效應,安溪推進茶產業發展、打造茶文化品牌做法值得借鑑。”

    “最早進入我個人視野的一款茶,就是安溪鐵觀音。那時圈子裏的人,都以喝安溪鐵觀音茶葉爲最高級別的享受。”熊燕告訴記者,近幾年來,茶行業呈現白熱化競爭格局,有不同類別茶葉間的競爭,也有茶葉生產企業之間的競爭,安溪鐵觀音茶葉市場受到衝擊。“而在當前這種形式下,主持這種高端的學術會議很有必要,通過這樣嚴肅的學術研討,提升鐵觀音品牌的文化影響力,進而真正打造國際茶文化品牌。”

【責任編輯: 蘇堅城】
 
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