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福昌窑:“火与土”演绎的五百载传奇
2013-03-12 09:13:35                來源: 安溪報-安溪新聞網          手機看新聞

本報訊 (記者洪金示 實習生胡曉霞)龍涓鄉福昌村,一個離縣城100多公里的美麗小山村,卻有着500多年的陶瓷燒製歷史。近日,記者走進其中,探尋古老瓷窯的魅力,感受陶瓷古村和陶瓷生產工藝的歷史變遷。

①曾燒製青花瓷的古窯

走進福昌村,但見四周青山環抱,清澈見底的小溪靜靜流淌,隨處有陶瓷片半掩泥裏,磚砌小洋房之間,點綴着陶瓷坯壘築而成的民居瓦房,古樸而充滿韻味。就是這樣的一個小山村,卻有着悠久的制瓷歷史,甚至在明清時期就已經生產出陶瓷藝術的國粹——青花瓷。

據史料記載,明初,福昌村王氏二世祖王樂逸發現在本村羊頭坪、大阪、蘆田招坑等地儲存着豐富的高嶺土礦(即瓷土),於是就運用手拉坯成型等方法,生產出碗盤碟盞等日用瓷。後代子孫不斷改進制瓷技術,燒製出了爐火純青的青花瓷,釉下彩繪青花裝飾從單一的圖形、文字發展到圖案豐富多彩的山水人物等,裝飾工藝也從手繪發展到生產效率更高的印青花。同時,生產規模不斷擴大,頂窯、牛桐垵、貞牛坑、內窯成爲了著名的制瓷基地,產品暢銷國內外。

據考證,1974年西沙羣島出土的青花瓷就有部分產於福昌。1985年,福昌窯出產的青花瓷碎片,經縣文化館考古專家鑑定,確認爲明清時代新產品,福昌古窯址也因此被評爲福建省第二批文物保護單位。

②講究“火與土”的藝術

燒製瓷器被譽爲“火與土”的藝術,這種火與土的交融,在傳統的以松木爲燃料的柴窯中體現得淋漓盡致。福昌村至今還保留着傳統的柴窯技術。記者一行在福昌村村主任王文彬的帶領下,來到窯場較爲集中的地方。一座座窯爐工棚,儼然成爲村裏的標誌性建築。窯爐依山而築,由土磚拱成,長30多米,寬2米,高2米,沿坡而上,層層疊疊,共32目,每目1米,因象龍,俗稱龍窯。

王興法是一位柴窯把樁師傅,今年60歲,從13歲開始就一直跟柴窯打交道。王師傅說,燒瓷與製作鐵觀音有着異曲同工之妙。要根據不同季節、不同的土質、不同的窯性,來靈活掌控火候以及燒製的時間。他指着窯棚上下四個觀火孔介紹,在沒有任何現代化儀器監測的情況下,他們憑着豐富經驗,用一雙“火眼金睛”通過觀火孔來觀測窯膛溫度,掌控火候。

王師傅介紹,柴窯在燒製時,裏面的最高溫度能達到1500多度。“燒到高溫時,周圍一定要保持肅靜,因爲要靠耳朵來聽風流動的聲音和柴火的聲音。”這種毫釐間的精確度完全由人控制。

“窯裏不同窯位溫度不一樣,可以同時燒製出幾十種不同類型的瓷器,這是目前任何現代窯爐都做不到的。”王師傅告訴記者,他家的玉瓷珠,就是在柴窯裏鍛燒而成的。

③開創陶瓷致富的路子

“燒製一條窯的陶瓷,需要30多個小時的時間,才能將瓷坯完全瓷化,要耗費近2萬斤的柴火。”村主任王文彬說,爲了保護森林,保護好生態環境,村規民約中規定,不能砍伐松木,村民們的意識都較高,只用山芼和松枝來做燃料,但這總是制約着陶瓷業的發展。十幾年前,在個體沿用傳統柴窯技術的同時,村裏的瓷廠先後引進了電窯、煤窯,以及用重油燒製瓷器技術。

來到福昌瓷廠,一聲聲“砰嘭”撞擊瓷土的搗泥聲不絕於耳。王文彬介紹,古時,村民利用流水落差做動力,裝置水輪車帶動水碓舂土,將瓷土打熟,砸成粉末。現水碓設施用電力設施代替,在搗泥、淘洗、榨漿(沉澱)、造胚等需較多人力的環節引進制瓷機械,大大減少勞力成本。廠裏引進用重油燒製瓷器技術,出窯的時間只需8小時,溫度容易掌控,陶瓷質量的穩定性也大大提高。

王文彬介紹,上世紀九十年代初,福昌村的個體土窯近50座,但由於產量低,也因日用粗瓷市場萎縮,部分窯場逐漸停工熄火,現有近十條個體的“柴窯”和一個瓷廠在生產。主要生產四大系列產品:日用陶瓷、建築陶瓷、低壓電瓷(蝴蝶瓷瓶、瓷夾板、瓷燈碗、閘刀開關等)、工藝陶瓷(主要是瓷涼蓆、瓷座墊等),產品主要銷往廣東、江西、臺灣、廈門、泉州等省市,年產值能達到3000多萬元。其中,僅瓷涼蓆製作一項,每年就能爲福昌人帶來數百萬元的經濟效益。福昌人開闢了工藝瓷日用化的新領域,也在傳承古代技藝和文化的基礎上實現經濟效益。

【責任編輯: 蘇堅城】
 
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