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大坪毛蟹:差异化发展焕生机
2012-08-07 08:46:10                來源: 安溪報-安溪新聞網          手機看新聞

 

鬱泉茶業:全國臺資茶企第一家

本報訊 (記者章桂林)在鬱泉茶業有限公司車間內,記者見識了半自動機械茶葉製作生產線:殺青、炒茶、包揉、烘乾等機器設備,偌大個車間,機器聲不斷,只見幾名工人正在操作相關設備,進行茶葉製作……

鬱泉茶業有限公司成立於1990年,位於大坪鄉萍洲村,由臺商黃文聰先生投資200萬港元創建,是改革開放以後在我縣創辦最早的臺商獨資茶葉企業,從事茶葉生產、加工和銷售。

後來,該公司又在原國營蘆田茶場承包1781畝茶園作爲毛蟹茶生產基地,在我縣最早引進整套臺式的先進製茶設備,實現茶葉製作半機械化,創建茶葉初制廠生產毛茶,運到萍州精製廠加工精製,再送到廈門的公司包裝銷往海內外各地,每年銷售的茶葉達80多萬公斤。

據該公司董事長黃文聰介紹,當時考慮到海內外茶葉的需求量大,每天至少要生產茶葉兩頓,採用人力手工製茶,勞動力遠遠無法滿足,於是公司就投入資金142萬港元,從臺灣引進整套先進製茶設備:殺青機、包揉機、篩選機等,不僅降低勞動強度,提高生產率,而且茶葉的品質也有質的提升。

“如果與當時人力手工製茶相比,機械半自動化生產的優勢則更明顯。”該公司副總經理張孫色說,節省一大筆人工成本的同時,提升茶葉市場競爭力。他爲記者算了一筆賬,如果依靠傳統的人工製茶模式,每天生產1噸茶葉需要70人,以當時一名工人月薪200元來計算,一年9個月的茶葉生產工資也是一筆不小的開支,而採用整套半機械化製茶設備生產流水線,每天生產1噸幹茶只需要15-20名工人,且分工更細、更明確,幾個人負責殺青,幾個人包揉、幾個人負責烘乾;每天生產的茶葉量至少比人工多10倍,茶葉價格往往多1塊錢。

鬱泉茶業的成功嘗試,在當時起到推動作用。1993年,我縣開始在全縣範圍內推廣使用電力搖青機、速包機、包揉機等,用半機械化的茶葉機械代替傳統手工製茶,很大程度上提高勞動效率,節省人力。

據悉,針對當前勞動力緊缺等實際,該公司接下去計劃投入巨資,從臺灣再引進智能全自動茶葉色選機,採用最新的高速處理器、數字圖像修正以及兩次色選等技術,使色選精度大大提高,實現茶葉精選過程從手工過渡到自動化。

業內人士認爲,相比較於國內外茶葉機械發展大局勢,我縣目前仍處於粗放型階段,今後要把茶產業做大做強,須引導企業加大投入,進行設備創新,引進適合烏龍茶製作技藝的流水線,逐步實現自動化、連續化、清潔化,緊靠節能環保目標,力爭與國際先進水平接軌。

【責任編輯: 林弘梫】
 
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